Dove la carne è arte ed il gusto è maestro
Benvenuti in un luogo dove la carne è protagonista assoluta e il sapore si fa arte
Qui, ogni taglio viene trattato con maestria, dalle costate succulente alle fiorentine che raccontano l’eccellenza della tradizione italiana
Tutti i nostri piatti sono pensati per chi cerca un’esperienza autentica e indimenticabile, dove ogni boccone è un viaggio tra sapori intensi e genuini
Vi accogliamo in un ambiente raffinato, dove il piacere della tavola diventa un rituale da condividere
Prenota il tuo tavolo
329 555 0281
Dove trovarci
Via Martin Luther King 17, Fossalta di Portogruaro
Quando trovarci
Lunedì, Martedì, Giovedì e Venerdì, Sabato e Domenica dalle 12.00 alle 15.00 e dalle 19.00 alle 22.00
Mercoledì chiuso
I nostri antipasti
Uovo Bio di Thomas cotto a bassa temperatura con spuma di parmigiano e tartufo nero.
Crocchette di melanzane e provola affumicata con pomodorini confit,
gocce di basilico, su letto di germogli.
Tartare di manzo con crema di burrata, noci, polvere di cavolo viola e speck croccante.
Carpaccio di girello di manzo marinato con erbette su letto di misticanza, sedano croccante, ricotta affumicata e glassa di aceto balsamico.
I nostri taglieri
Tagliere di affettati misti.
Tagliere di formaggi misti.
Tagliere formaggi misti selezionati del territorio con marmellate.
Crudo riserva.
Cotto alla brace e kren.
I nostri primi
Zuppa di legumi alla contadina con farro.
Tagliatelle al ragù di cinghiale.
Lasagna con carciofi e taleggio.
Gnocchi di patata con melanzane, ricotta affumicata, pinoli e pomodorini datterini.
Risotto con asparagi, salsiccia e gocce di stracciatella
I nostri secondi
Filetto di manzo con carciofi e scaglie di grana.
Tagliata d’anatra su indivia belga brasata e riduzione di gin e more.
Sella di agnello cotta a bassa temperatura con la sua salsa aromatica
con morbido di mais.
Lepre in salmì con morbido di mais.
La griglia
Tutte le sere dalle 19.00 alle 22.00, Sabato e Domenica anche a pranzo dalle 12.00 alle 14.30
Grigliata Pra’ Grande (costa, salsiccia, pancetta, pollo e polenta).
Grigliata costa e salsiccia.
Fiorentina di Scottona.
Costata di Scottona.
Bistecca di roastbeef di Scottona.
Filetto di manzo di Scottona.
Galletto Valtellina con patate fritte.
Asado di Scottona.
Per i Più Piccoli
Pasta al ragù o pomodoro.
Gnocchi al ragù o pomodoro.
Lasagna alla bolognese.
Cotoletta con patate fritte.
Hamburger con patate fritte.
I nostri contorni
Patate fritte.
Patate al forno.
Verdure grigliate.
Fagioli con cipolla.
Insalata mista.
Contorno del giorno.
Carta dei Dolci
Tiramisù.
Tarte tatin di mele e gelato alla vaniglia.
Tortino al cioccolato dal caldo cuore e gelato alla vaniglia.
Panna cotta ai frutti di bosco.
Venite a trovarci
Via Martin Luther King 17, Fossalta di Portogruaro
Tel:+39 329-555-0281
Email: info@pragrande.it